VENUE DE SWAMI ATMA CHAITHANYA

AIX EN PROVENCE

LE SAMEDI 19 ET 20 SEPTEMBRE 2015

AU CENTRE

23, rue Emeric David à Aix en Provence

Programme :

Samedi 19 sept

• 10 h 00 à 13 h 00 conférence / enseignements
• 13 h 00 à 14 h30 repas végétarien indien préparé par Swami
• 14 h 30 à 16 h 00 consultations privées et Darshan

Dimanche 20 sept

• 10 h 00 à 13 h 00 conférence / enseignements
• 13 h 00 à 14 h30 repas végétarien indien préparé par Swami
• 14 h 30 à 16 h 00 consultations privées et Darshan

Swami parle anglais, la traduction est assurée par une traductrice expérimentée, autant durant les conférences et les enseignements que pour les consultations privées.

Tarifs :

• La journée avec repas : 50 €
• la journée sans repas : 40 €
• Consultation privée : sur donation ( la donation est un aspect important laissé à libre appréciation de chacun, nous recommandons cependant dans la mesure du possible de donner un minimum de 20 € d'une part par la qualité de ce qui est donné et des frais engendrés par la venue de Swami en France, tous les bénéfices sont utilisés dans les œuvres de ces Ashrams)

Réservations obligatoires : Atri au 06.73.43.25.52

ou par mail à patricepro@gmail.com

Les réservations pour les consultations privées se feront sur place

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Qui est Swami Atmachaithanya?

Sri Swami Atmachaithanya présente tous les aspects du Divin. Il a transcendé les limitations du monde matériel dans la véritable réalisation du Soi. Sa Présence élève les vibrations du tous et de toutes choses et aide le monde dans son évolution.
Où qu’Il soit, Il reçoit toujours tous ceux qui ont faim. Ils peuvent trouver auprès de Lui une nourriture végétarienne équilibrée faite et partagée avec Amour.
Depuis 1990, un tour du monde est organisé chaque année dans de nombreux pays. Swami y offre ses darshans, ses conférences spirituelles, ses guidances en méditation, yoga, ayurvéda ou homéopathie.
La Mission divine de Swami

Elever le niveau de conscience et alléger les souffrances de l’humanité. Sa prière universelle est : « Une vie juste, un cœur ouvert, un mental pur, un esprit curieux et la fraternité pour tous. En fait, tous compagnons, un œil toujours ouvert sur le service du Seigneur. Que les bienfaits de Dieu soient sur tous. Que la paix règne sur le monde entier ».
Répandre les idéaux de la loi universelle et de la fraternité, traiter toute personne comme son propre frère est aussi le but de Sa mission.
La prospérité viendra à nous si notre esprit est pur et notre service sans égoïsme. En fait, Swami désire rendre le maximum de services au cours de sa vie.

Tarte de Fondant de Poireaux aux épices

 

   

Tarte de Fondant de Poireaux aux Épices

- Ingrédients : (pour 6 personnes)

Fondant de Poireaux

- 1 gros poireaux ou 2 moyens

- 1 cc de curcuma

- 1 cc de graines de moutarde

- ½ cc de graines de cumin

- 3 à 4 gousses de cardamome

- 20 graines de fenouil

- 1 pincée de cannelle en poudre

- 1 bout de gingembre

- 20 cl de crème fraîche

- sel, poivre

- 4 à 6 cs d'huile d'olive ou tournesol

Pâte à tarte

- 150 gr de farine

- 4 cs d'huile d'olive ou tournesol

- sel

- eau 10 à 15 cl

Conception :

1) Fondant de Poireaux :

- lavez et émincez les poireaux en morceaux de 2 cm environ

- Versez l'huile dans une cocotte, allumer 3 minutes et mettre à cuire à feu moyen les poireaux, sans les couvrir ; ensuite ajoutez le gingembre coupé en petits morceaux ou râpé, laissez cuire durant 10 minutes environ (vérifiez qu'ils n'attachent pas en remuant régulièrement).

- Mettre les poireaux dans un récipient de côté, ensuite avec la même cocotte, versez un peu d'huile pour faire éclater les graines de moutardes 2 minutes, ensuite ajoutez les graines de cumin 1à 2 minutes (sans les faire brûler).Ajoutez le curcuma, les graines de fenouil et la cardamome préalablement pilés au mortier, la cannelle, le sel et le poivre, rajoutez les poireaux et couvrir, laissez cuire jusqu'à ce que les poireaux soient fondants (5 à 10 minutes).

- pour finir ajoutez et mélangez la crème hors du feu. Votre appareil aux poireaux est prêt !

2) La pâte brisée :

- Dans un récipient type cul de poule, versez la farine, le sel, l'huile d'olive et l'eau.

- Travaillez le tout avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte souple qui ne colle pas.

Si nécessaire, ajoutez de la farine ou de l'eau.

- Laissez-la reposer 10 minutes.

3) Assemblage

- Roulez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, et disposez-la sur un moule à tarte.

- Versez l'appareil dedans, et mettre le tout au four thermostat 7 (200°) durant 30 minutes.

     Vous pouvez adapter cette recette avec, soit un mélange de légumes différents ou des épices à votre goût !

     Pour une entrée ou un plat principal cette tarte convient parfaitement.

 

                                                                         Bon appétit,

Avec Amour et Compassion à toutes et à tous

                                                                    Patrice Premraj Atri

                   

       

Venue de Swami Atma Chaithanya à Pourrière(83) le 10 et 11 Mai 2013

Invitation pour rencontrer Swami Atmachaithanya 10-11 mai 2013

Lieu: Domaine de Roquefeuille, CD 6, 83910 POURRIERES
         Plan d'accés cliquez ici 


Programme:
Enseignement, méditation, darshan collectif et consultations individuelles

Swami Atmachaithanya est un homme saint du Kerala, région du
sud de l’Inde. Son enseignement prend sa source dans la sagesse védique et particulièrement le
Sanata Dharma « la Vérité Eternelle ». Il accueille des gens de toutes les croyances et cultures, sa
mission est de semer la lumière et l’amour inconditionnel.

En 1999, il a créé une clinique homéopathique en Inde pour favoriser l’accès des plus démunis aux
soins. Cette clinique, premier pas vers la construction d’un hôpital vit entièrement des donations.

Swami Atmachaithanya donne son darshan et ses consultations individuelles et propose des préparations homéopathiques aux personnes le souhaitant.

C'est avec joie que nous vous invitons à le rencontrer le 10 et 11 mai 2013
au Domaine de Roquefeuille à Pourrières (83) pour recevoir ses enseignements (darshan) et être dans sa présence.

Dans le programme de la journée ; enseignements, méditations et consultations individuelles.

Arrivée le matin a 11hs pour les enseignements.

Fin du programme a 17hs.

Afin de respecter la tradition indienne et l organisation de ce rassemblement, nous
vous demandons d observer les points suivants ;

 • évitez de porter décolletés, transparences et shorts (homme et femmes),

 • merci de respecter le silence et le recueillement ainsi que le lieu

Les enfants pris en charge par leurs parents sont les bienvenus.

La participation à la journée est de 20 euros. Pour ceux qui veulent passer la journée, apportez votre pique-nique.

Nous vous remercions aussi pour tout don aux œuvres de Swami, une enveloppe
sera disponible.

Cette invitation est ouverte a toute personne souhaitant y participer, merci de la
faire circuler autour de vous.

namaste

 Sita

Plus d'information: contactez Sita

Site de Swami: cliquez ici

                                                  Choux blanc à la noix de coco

Choux blanc à la noix de coco

Ingrédients : (pour 6 personnes)

• ½ choux blanc
• ½ concombre
• 2 carottes
• 1 noix de coco fraîche
• 1 bon morceaux de gingembre
• 1 c à soupe de raisins secs
• 2 cc de curcuma
• 1 cc de fenugrec
• 1 cc de graines de moutarde
• 8 gousses de cardamome
• 10 graines de coriandre
• 5 graines de poivre noir
• 1 cc de graines de cumin
• 1 cc de graines de fenouil
• sel, poivre
• 1 piment rouge (facultatif)
• 5 c à soupe de ghee ou d'huile de tournesol
• de l'eau

Conception :

• Faîtes revenir dans un fait tout à feu moyen avec 3 à 4 cuillères de ghee le choux blanc émincé avec les graines de coriandre et de poivre durant 5 minutes, ajoutez les carottes coupées en 4 ou en 6 sur la longueur (selon la grosseur), émincées, remuez bien !
• Puis ajoutez la noix de coco fraîche (ouvrez-la et sortir la pulpe et gardez le lait de coco à part), finement coupée ou mixez grossièrement ; le concombre coupé en dés(1 cm) et le gingembre finement coupé en petits morceaux, remuez, ne laissez pas attacher (diminuez le feu dans ce cas).
• Versez les épices : le curcuma, le poivre, le fenugrec, la cardamome et le fenouil, pilés au mortier, les piments coupés en 3 ou 4, versez le lait de coco récolté et un fond d'eau, remuez.
• Ensuite mettre les graines de moutarde à éclater dans une casserole avec 1 c à soupe de ghee, ajoutez les graines de cumin et les raisins secs 2 minutes, versez le tout avec le choux blanc.
• Ajoutez de l'eau et laissez cuire 20 à 25 minutes à feu moyen (ajoutez de l'eau si nécessaire durant le reste de la cuisson).

     Ce plat est comme beaucoup de plats indiens préparés, il faut le laisser 1 demi-heure à 1 heure reposer et tiédir pour en déguster tout le goût, sentir le parfum qui embaume la cuisine et l'énergie qui circule durant la fabrication et pendant le partage du repas avec les convives !

                                                        
                                                            Bon appétit,

Avec Amour et Compassion à toutes et à tous
Patrice  Premraj   Atri  

 

Pique nique entre amis

Ingrédients :

• 

  Pique nique entre amis
  
  

  2 courgettes
• 1 aubergine
• ½ poivron rouge
• 1 carotte
• 2 tomates
• 2 échalotes
• 1 poignée de haricots verts
• 1 petit bol de petits pois
• 1 cc de curcuma
• ½ cc de fenugrec
• ½ cc de cumin en poudre
• 1 cc de graines de moutarde
• 4 à 6 gousses de cardamome
• 6 feuilles de curry
• 12 feuilles de basilic
• 1 bout de gingembre
• 1 piment rouge (facultatif)
• 4 c à soupe de ghee ou d'huile de tournesol

Conception :

• Faîtes revenir les échalotes émincées dans un poêle à feu moyen avec 3 cuillères de ghee pendant 3 minutes, ensuite ajoutez les poivrons émincés 3 minutes.
• Puis mettez le carotte( coupée en deux sur la longueur puis en trois sur cette même longueur et émincez-là.) durant 3 minutes, ajoutez l'aubergine 3 minute puis ajoutez les courgettes émincée en tranches ½ cm, les haricots coupés en petits morceaux et les petits pois ; cuisez encore 5 minutes avant d'ajouter les tomates coupées en cubes moyens. Remuez bien régulièrement le tout, ensuite ajoutez les épices : le curcuma, le cumin, le fenugrec, le poivre, le gingembre coupé en fins petits morceaux, la cardamome pilée au mortier (fine) et les feuilles de curry, remuez et ajoutez de l'eau, laissez cuire à feu moyen.
• Dans une casserole, faîtes chauffer 1 cuillère de ghee dans une casserole, mettez les graines de moutardes à éclater, puis les raisins secs (pour les faire gonfler), retirez du feu et versez le tout dans la poêle de légumes.
• Après 10 minutes de cuisson, ajoutez les feuilles de basilic émincées, cuisez encore le tout 15 minutes minimum.

     Le nom de cette recette m'est venu après avoir préparé ce plat pour un pique nique tout simplement ! Accompagné de chapatis, de feuilles de salade, de raisins blancs ou rouges !

garniture de pique nique entre amis sur chapati

     Partagez en pleine nature ce repas avec des amis, se connectez avec l'endroit ; les arbres , les plantes, les minéraux, tous les êtres présents, «  c'est aussi cela connaître sa vrai nature » !

Bon appétit,

Avec Amour et Compassion à toutes et à tous

Patrice Premraj Atri

                                                         La Cannelle

Noms scientifiques : Cinnamomum verum (synonyme : zeylanicum),

Bâtons de cannelle

 Cinnamomum cassia (synonyme : C.aromaticum)
Famille :Des lauracées. 

 

Le cannelier est un arbre originaire du sud de l'Asie. Les variétés les plus utilisées aujourd'hui sont le cannelier de Ceylan (cinnamomum zeylanicum) et le cannelier de Chine (cinnamomum aromaticum). On utilise les tuyaux de l'écorce secondaire et pour l'huile essentielle on utilise également les feuilles.
Les propriétés médicinales de la cannelle sont mises à profit par la médecine chinoise depuis près de 2000 ans avant J.C. et par la médecine ayurvédique de l'Inde.

Propriétés :

L'écorce de cannelle possède des propriétés toniques antispasmodiques. Elle est un stimulant des glandes salivaires et des muqueuses gastriques. Elle favorise la digestion, l'expulsion des gaz et calme les spasmes de l'estomac et des intestins.

La cannelle possède également une action stimulante sur l'utérus, sur le muscle cardiaque et le système respiratoire. C'est aussi un antioxydant.

Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.

Les propriétés curatives de la cannelle :

Le cannelier

La cannelle agit sur certaines pathologies dont les problèmes cardiaques et d´hypertension. Elle agit en tant qu´antiseptique dans le traitement des maladies de la peau telles l´eczéma et la teigne. Une pâte composée de poudre de cannelle et de miel est à appliquer sur les parties infectées et l’acné pour lesquels l´application s´effectue le soir avant le coucher. Il faut laver la zone enduite de pâte le lendemain avec de l´eau tiède. L´action de la cannelle sur le système respiratoire, urinaire, digestif et génital est remarquable. La cannelle améliore la mémoire, la vigilance et la concentration. La mauvaise haleine peut être traitée grâce à un gargarisme d´eau chaude à laquelle est ajoutée une cuillerée à soupe de poudre de cannelle et une cuillerée à soupe de miel. 

Étymologie :

Le terme « cannelle », qui est apparu au XII^e siècle, vient du latin canna, qui signifie « roseau », probablement par allusion à la forme de tuyau que prennent les bâtons d'écorce de cannelle en séchant.

    La cannelle peut être utilisée dans tous les plats, si une intuition vous transperce et vous propose d'en mettre dans un plat dont vous n'avez pas l'habitude, essayez la en petite dose, elle vous  surprendra !

    

Venue de Swami Atma Chaithanya en France / Septembre 2012

Swami Atma Chaiyhanya sera en France en milieu septembre 2012, pour partager ces moments avec lui contacter les personnes des programmes proposés !

Mercredi 12 Septembre

LAUSSONNE 43150
Programme 10.00 à 17.00
Rencontre & cérémonie du feu
Contact: George & Michele
Tel: 04.71.05.13.13
.

Jeudi 13 Septembre

CHALMAZEL 42920    
Programme 10.00 à 17.00
Centre Premananda
Contact : Shivani
Tel: 06.19.38.48.71
.

Vendredi 14 Septembre

FIRMINY 42700    
Programme 10.00 à 17.00
Contact: Loulou & Marinette
Tel: 04.77 56.77.04
.

Samedi 15 Septembre

BEDOIN 84410   
Programme 15.30 à 19.00
Contact: Odile
Tel: 04.90.65.95.10
.

Dimanche 16 Septembre

St. Martin les Eaux, près de Manosque   
Programme 10.00 à 17.00
Rencontre & cérémonie du feu
Contact: Marie-Hélène
Tel: 06.70.92.17.72

Qui est Swami Atmachaithanya?

Sri Swami Atmachaithanya présente tous les aspects du Divin. Il a transcendé les limitations du monde matériel dans la véritable réalisation du Soi. Sa Présence élève les vibrations du tous et de toutes choses et aide le monde dans son évolution.
Où qu’Il soit, Il reçoit toujours tous ceux qui ont faim. Ils peuvent trouver auprès de Lui une nourriture végétarienne équilibrée faite et partagée avec Amour.
Depuis 1990, un tour du monde est organisé chaque année dans de nombreux pays. Swami y offre ses darshans, ses conférences spirituelles, ses guidances en méditation, yoga, ayurvéda ou homéopathie.
En avril 1999, Swami Atmachaithanya a ouvert une clinique homéopathique pour soins externes, afin d’aider la communauté très pauvre qui vit aux alentours. Ceci est la première phase d’un projet qui se poursuit par la construction d’un Hôpital autour des deux pièces du dispensaire. Celui-ci reçoit environ 100 patients par jour, six jours par semaine. Les patients payent une petite participation pour se faire inscrire, mais ensuite traitements et soins sont gratuits. Le coût de tous ces traitements médicaux est payé par les donations. Celles-ci règlent aussi les salaires des quelques employés, les distributions de matériel scolaire, les vêtements et les inscriptions dans les écoles. Tout ceci fait partie de l’aide au développement de l’éducation qui est très chère au coeur de Swami. Des travaux sont en cours pour établir une maison pour les personnes âgées, un orphelinat, mais aussi des lieux de vie pour les gens dans le besoin. Construire un hôpital universitaire naturopathique et un
centre d’études védique sont les futurs projets.
En 2007 a été inauguré le nouvel Ashram dont les aménagements continuent. Il comprend un grand temple ainsi que 36 chambres confortables. Le tout est dans un
très bel environnement à la campagne sur un ancien site sacré, à 25 km de Kannur. Cet agrandissement était nécessaire, car il y avait peu de place à l’Ashram de Shanti Madom à Zhikode.

La Mission divine de Swami

Elever le niveau de conscience et alléger les souffrances de l’humanité. Sa prière universelle est : « Une vie juste, un coeur ouvert, un mental pur, un esprit curieux et la fraternité pour tous. En fait, tous compagnons, un oeil toujours ouvert sur le service du Seigneur. Que les bienfaits de Dieu soient sur tous. Que la paix règne sur le monde entier ».
Répandre les idéaux de la loi universelle et de la fraternité, traiter toute personne comme son propre frère est aussi le but de Sa mission.
La prospérité viendra à nous si notre esprit est pur et notre service sans égoïsme. En fait, Swami désire rendre le maximum de services au cours de sa vie.

                                        Curry de choux fleur au Paneer

Ingrédients :

• 

  Curry de choux fleur au paneer

  
  

  Paneer(fabriqué avec 2 litre de lait) : Fromage Indien
• 4 cs de vinaigre blanc(ou jus de citron)
• 1 choux fleur
• 1 poivron
• 3 pommes de terre
• 3 carottes
• 1 poignée de haricots verts(une vingtaine)
• 2 tomates
• 1/3 de concombre
• 40 cl de lait de coco
• 1 bouquet de feuilles de coriandre
• 6 feuilles de curry
• 2 cc de curcuma
• 1 bout de gingembre
• 2 échalotes
• 6 gousses de cardamome verte
• 1 piment rouge
• 1 cc de garam masala
• ½ cc de fenouil en graines
• ½ cc de graines de moutarde
• ½ cc de graines de cumin
• ¼ cc de canelle en poudre
• 3 clous de girofle
• sel, poivre
• 3 cs de ghee(ou huile) pour le paneer et 3 pour le curry

Conception :

1. Confection du paneer

• Bouillir les 2 litres de lait dans une casserole, ajoutez les 4 cuillères de vinaigre blanc dès l'ébullition(éteignez dessous le lait), le lait caille rapidement.
• Le passer dans une passoire(préalablement muni d'une mousseline ou d'une serviette) sur un récipient pour Recueillir le petit lait.
• Égouttez le caillé, ensuite le poser sur une planche, refermez la mousseline et posez un poids comme une marmite(quelque chose de lourd), pour pressez le caillé, attendre 5 minutes et ensuite le retourner, attendre 10 minutes.
• Votre paneer est prêt (vous pouvez le saler si vous voulez), découpez-le en dés. 
  
  

  

  Caillé filtré avec un tissus

  
  

  

  Paneer coupé en dés

  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

2. Confection du curry

• Faîtes revenir dans un fait-tout le ghee et mettre le paneer coupé en dés durant 3 minutes, remuez régulièrement. Le réserver dans un récipient.
• Ne nettoyez pas le fait-tout, ajoutez le ghee ensuite les graines de cumin et les graines de moutarde pour les faire éclater. Ajoutez les échalotes émincées, cuire 3 minutes, ensuite le poivron émincé(et coupé en 4) durant 3 minutes supplémentaires.
• Ajoutez les pommes de terre coupées en petits dés et le choux fleur en petits morceaux, cuire 5 minutes en ajoutant un peu d'eau, ensuite le gingembre coupé en fins petits morceaux.
• Ajoutez les haricots coupés finement, les carottes en fin bâtonnets et le concombre en dés, remuez cuire 5 minutes, versez un peu d'eau si nécessaire. Mettre les tomates en dés moyens.
• Ajoutez le curcuma, le garam masala, le sel , le poivre, les feuilles de curry et la cardamome broyée au mortier. Laissez cuire 30 minutes en ajoutant 20 cl environ d'eau.
• Ajoutez le lait de coco, les clous de girofles broyées au mortier et la cannelle en poudre. Couvrir et cuire 5 à 10 minutes, dès que les pommes de terre sont cuites, arrêtez la cuisson et ajoutez la coriandre coupée finement ; mélangez.

     Ce curry de choux fleur au paneer peut se servir avec du riz blanc ou des chapatis.

     N'oubliez jamais que l'énergie Divine est toujours à votre disposition, autant pour la fabrication que pour la dégustation des mets.

     Percevez ces vibrations au plus profond de la matière, partagez cet Amour Inconditionnel durant tous les actes courants ainsi que les moments d'introspection !

                                                                 Bon appétit,

                                         Avec Amour et Compassion à toutes et à tous

                                                            Patrice Premraj Atri

      

                                         Muesli au Yaourt Grecque

Muesli au yaourt grecque

Ingrédients :

• 300 gr de Yaourt grecque
•  1/ 2 pomme
•  1 kiwis
• 1 pèche
•  5 rondelles de concombres(coupées épaisses)
• sel ou sucre(selon goût)

Conception :

• Coupez la pomme en cubes fins, de même pour les kiwis, la pèche et le concombre.
• Mélangez le tout au yaourt grecque avec, soit du sel ou du sucre, dégustez sans modération.

     Ce muesli est idéal durant ces périodes chaudes de l'été, il peut bien sur se confectionner avec les fruits et légumes de votre choix !

     Même dans cette élaboration du muesli, aussi simple qu'il n'y paraît, n'oubliez pas d'être en parfaite harmonie durant la conception. C'est aussi une méditation de concevoir un met ainsi que de l'apprécier.

     Être conscient d être l'observateur qui ce voit entrain de déguster et d'apprécier ce muesli, c'est être au plus proche de l'abandon, de toucher la grâce !

 

                                                                                                      Bon appétit,

                                          Avec Amour et Compassion à toutes et à tous

                                                            Patrice Premraj

                                                           Curry de Champignons

Ingrédients :

• 

  curry de champignons

  
  

  500 gr de champignons
• 2 pommes de terre
• 2 tomates
• 1 poivron jaune
• 1 oignon ou échalote
• 1 gousse d'ail
• eau
• 30 cl de lait de coco
• ½ cc de graines de moutarde
• ½ cc de graines de cumin
• 1 bout de gingembre
• 1 cc de curcuma
• 1 piment rouge
• ½ cc de Garam Masala (facultatif)
• 6 feuilles de curry
• sel, poivre
• 2 cs de Ghee ou huile

Conception :

• Faîtes revenir dans un fait tout le ghee en ajoutant l'oignon finement haché en lamelles, cuire 2 à 3 minutes.
• Ensuite ajoutez le gingembre (finement haché en petits morceaux), le poivron jaune coupé en lamelles et en deux et l'ail concassé, cuire 2 à 3 minutes.
• Ajoutez les tomates coupées en lamelles fines, faîtes cuire 5 minutes. Ensuite, ajoutez les pommes de terre en petits dés et les champignons en lamelles. Laissez cuire 3 minutes avant de rajouter un peu d'eau.
• Pendant ce temps de cuisson, prenez une poêle et faîtes revenir avec de l'huile, les graines de moutardes( jusqu'à l'éclatement) et les graines de cumin, puis ajoutez le piment, le curcuma, les feuilles de curry, le garam masala, le sel et le poivre.
• Rajoutez le Masala(les épices) aux autres ingrédients en cuisson, mélangez et ajoutez le lait de coco.
• Cuire 15 à 20 minute (surveillez que les pommes de terre soient cuites).

     Ce curry de champignons peut s'accompagner avec du riz ou des chapatis ou des papadams.

                                                                     Bon appétit,

                                           Avec Amour et Compassion à toutes et à tous

                                                                  Patrice Premraj